Mais de 50 pratos preparados por entidades participantes entraram na disputa pelo prêmio de receita mais saborosa da Festa Junina de Votorantim (SP). A avaliação faz parte do concurso Viva Mais Gastronomia.
A competição foi dividida em sete categorias, com avaliação de doces, salgados, lanches, pratos, bebidas e sobremesas. Os jurados analisaram sabor, preparo e apresentação das receitas.
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A empresária Edilaine Covos, uma das juradas, destacou o cuidado das entidades na preparação dos pratos. “Os pratos foram bem temperados, com muito capricho. Estou impressionada”, disse.
Entre as entidades, o prêmio de melhor salgado ficou com o Pastelão de Calabresa, da Paróquia Nossa Senhora Aparecida. Já o Escondidinho de Costela, da Paróquia Nossa Senhora, venceu na categoria melhor refeição.
Competição avalia pratos de associações na Festa Junina de Votorantim
TV TEM/Reprodução
O empresário Adilson de Camargo Neto explicou que, no caso dos pratos fritos, os jurados também observaram a temperatura e o ponto da fritura. “Avaliamos a temperatura, a forma como ele foi frito e se o núcleo do salgado estava congelado ou não”, explicou.
Na categoria melhor sopa ou caldo, o primeiro lugar ficou com a Fraternidade Feminina, com a Sopa de Abóbora no Pão com Carne Seca. O Bolinho Caipira da Luar venceu como melhor prato popular, enquanto a Paçoca Quente da Apae Votorantim foi eleita a melhor bebida.
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Entre os lanches, houve empate entre o Lanche Brisket, da Diocese Anglicana, e o Big Belém, da Casa de Belém.
Já na categoria doce ou sobremesa, o primeiro lugar ficou com o Escondidinho Doce, da Paróquia Nossa Senhora Aparecida.
Segundo a empresária Silvia Helaehil, a escolha dos vencedores foi difícil pela qualidade das receitas. “O pessoal realmente caprichou. Está difícil escolher o melhor. Parabéns a todas as entidades”, afirmou.
Jurados avaliaram receitas divididas em sete categorias durante a competição gastronômica na Festa Junina de Votorantim
TV TEM/Reprodução
Os vencedores receberam troféu e prêmio em dinheiro. Além das categorias individuais, a Paçoca Doce da Apae Votorantim recebeu o troféu simbólico de Prato Favorito, após ser a receita mais votada da festa.
A Festa Junina de Votorantim é organizada pela Viva+ Entretenimento em parceria com o Fundo Social de Solidariedade de Votorantim, com apoio da Prefeitura de Votorantim e promoção da TV TEM.
Mais de 50 pratos preparados por entidades participantes concorreram em concurso da Festa Junina de Votorantim
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Apenas um prato foi escolhido como o melhor de toda a Festa Junina de Votorantim este ano
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Doces, salgados, lanches, bebidas e sobremesas estiveram entre os itens analisados na Festa Junina de Votorantim
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Fonte: https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/noticia/2026/06/06/concurso-gastronomico-premia-melhores-pratos-da-festa-junina-de-votorantim.ghtml
